Proyecto Cóndor Huila Colombia: el espresso de las 96 mujeres caficultoras
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Proyecto Cóndor Huila Colombia: el espresso de las 96 mujeres caficultoras

Proyecto Cóndor reúne a 96 mujeres caficultoras del sur de Huila para acceder a infraestructura de beneficio profesional, trazabilidad real y precios justos. Una taza limpia, dulce y cítrica, perfe...
Bourbon Flor de Jamaica Colombia: Pink Bourbon co-fermentado con hibisco
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Bourbon Flor de Jamaica Colombia: Pink Bourbon co-fermentado con hibisco

Pink Bourbon colombiano del Huila sometido a un lavado anaeróbico co-fermentado con flor de Jamaica (hibisco). El resultado es una taza floral, ácida y vibrante con un final de granada y frutos roj...
Bourbon Pola El Salvador: el honey clásico de Las Brisas
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Bourbon Pola El Salvador: el honey clásico de Las Brisas

Bourbon clásico de la Finca Las Brisas (Pola's Coffee, Juayúa), procesado en honey: la cereza se despulpa pero se seca con el mucílago intacto, lo que aporta un dulzor profundo y una taza más redon...
Castillo Pola El Salvador: anaeróbico natural de Carlos Pola
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Castillo Pola El Salvador: anaeróbico natural de Carlos Pola

Bourbon Castillo cultivado en la Finca Las Brisas (Juayúa, El Salvador) por Carlos Pola, sometido a una fermentación anaeróbica natural de 8 días que multiplica su intensidad afrutada y su dulzor d...
Bourbon Mora Silvestre Colombia — café de especialidad Sufí Kafé en skatepark con grafiti urbano
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Bourbon Mora Silvestre Colombia: el microlote estrella de Sufí Kafé

Microlote de Bourbon de Marlon Rojas en la Finca La Reserva (Pitalito-Bruselas, Huila), con un proceso lavado co-fermentado en dos fases que extrae todo el carácter de fruta del bosque del que toma...