El que aprenem torrant
El quadern de l’obrador
Receptes, processos i tot el que ens pregunteu sobre el cafè d’especialitat. Escrit des de la torradora, no des d’un manual.
bourbon
Bourbon Pola El Salvador: el natural clàssic de Las Brisas
Bourbon clàssic de la Finca Las Brisas (Pola’s Coffee, Juayúa), processat natural: en assecar el gra amb la cirera sencera intacta, els sucres i els sabors afruitats es concentren al màxi...
3 min de lectura
Llegir l’article →
De la teoria a la tassa
Tot això sap millor amb bon cafè
Torrem els dilluns i els dijous a Alcover i t’ho enviem a casa en 24–48 hores. Comença pel pack i queda’t amb el que més t’agradi.