Curso de Latte Art — Iniciación

☕ Curso de Latte Art: dibuja en tu café

¿Ya haces un buen espresso y quieres que tus cafés entren también por los ojos? Hemos diseñado este curso de Latte Art con un enfoque 100 % práctico: jarra en mano desde el primer minuto.

Nuestro objetivo es que domines la microespuma y los vertidos base para servir corazones, tulipas y rosettas con consistencia — en un ambiente cercano y sin tecnicismos innecesarios.

📚 ¿Qué aprenderás en este curso?

Módulo 1: La leche perfecta. La ciencia de la microespuma: temperatura, textura y brillo. Vaporización paso a paso y cómo emulsionar bebidas vegetales.

Módulo 2: El lienzo. El espresso como base del latte art: crema, contraste y elección de taza.

Módulo 3: Vertidos base. Control de jarra, altura y caudal. El corazón, la tulipa y la rosetta, con práctica guiada y repetición hasta que salga.

Módulo 4: Corrección y consistencia. Los errores típicos (espuma seca, dibujo que se hunde, leche cortada) y cómo corregirlos para lograr resultados repetibles.

🎯 ¿Para quién es este curso?

Aficionados con máquina en casa que quieren dar el salto visual a sus cafés.

Baristas que buscan afinar técnica y ganar consistencia en barra.

Hosteleros que quieren subir el nivel visual de su carta de cafés.

📅 Detalles del curso e inscripción

⏱️ Duración: intensivo de 3 horas, con práctica continua en barra.

💶 Inversión: 150 € + IVA (incluye café, leche, jarras y uso de la maquinaria).

📍 Dónde: en nuestro obrador de Alcover (Tarragona).

📩 Cómo apuntarte: las plazas son limitadas para garantizar una atención personalizada. Escríbenos a hola@sufikafe.com para reservar la tuya.