Lo que aprendemos tostando

El cuaderno del obrador

Recetas, procesos y todo lo que nos preguntáis sobre el café de especialidad. Escrito desde la tostadora, no desde un manual.

V60, Aeropress, Chemex, prensa francesa o moka: qué método te encaja aeropress V60, Aeropress, Chemex, prensa francesa o moka: qué método te encaja V60, Aeropress, Chemex, prensa francesa y moka comparadas de verdad: filtro, molienda, perfil en taza y dificultad. Y cuál te encaja según lo que buscas. 4 min de lectura Leer el artículo →
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De la teoría a la taza

Todo esto sabe mejor con café bueno

Tostamos los lunes y los jueves en Alcover y lo mandamos a casa en 24–48 horas. Empieza por el pack y quédate con el que más te guste.

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