Cata brasileña – Reserva de plaza

🥄 ¿Sabes qué es una "Cata Brasileña"? ¡Ven a descubrirlo con Sufí Kafé! ☕️

Te invitamos a nuestra próxima sesión de cata, donde utilizaremos el tradicional método de "Cata Brasileña". ¿Por qué se llama así? Porque este protocolo de evaluación, que hoy en día usamos los profesionales de todo el mundo para analizar la calidad y los perfiles del café, tuvo sus orígenes en Brasil.

Aunque el método rinde homenaje a sus raíces, en nuestra mesa viajaremos a otros dos orígenes increíbles. Pondremos a prueba tus sentidos con 4 cafés espectaculares de nuestra selección: 🇨🇴 2 perfiles únicos de Colombia 🇸🇻 2 joyas de El Salvador

Descubre el mundo del café de especialidad de la mano de quien lo tuesta. Juan Pablo Quintero, maestro tostador de Ciano Coffee Roasters, te guiará en un viaje por los orígenes y perfiles de nuestros cafés más selectos.

Es la oportunidad perfecta para aprender a catar con el protocolo profesional, comparar cómo influye el terroir de cada país en la taza, y afinar tus sentidos en un ambiente relajado. ¡No necesitas experiencia previa, solo ganas de probar cosas nuevas!

Selecciona la fecha (martes alternos), reserva tu plaza y ven a disfrutar una experiencia práctica y cercana.

Incluye:
• Cata guiada de microlotes
• Explicación de origen y proceso
• Recomendaciones para preparar mejor en casa

Plazas: solo 4 plazas por sesión.