{"title":"Cursos","description":null,"products":[{"product_id":"curso-barista-basico-home-barista","title":"Curso Barista básico - Home barista","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"☕\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/2615\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e Curso de Barista Básico: Domina los Fundamentos del Café\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e¿Te apasiona el café de especialidad y quieres aprender a prepararlo como un profesional? Hemos diseñado este Curso de Barista Básico con un enfoque 100% práctico.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNuestro objetivo es darte las herramientas reales y la técnica necesaria para que entiendas el café, domines la máquina de espresso y aprendas a texturizar la leche a la perfección. Todo esto en un ambiente cercano y sin tecnicismos innecesarios.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"📚\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f4da\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e ¿Qué aprenderás en este curso?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl temario está dividido en módulos prácticos para que pongas las manos en la máquina desde el primer momento:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMódulo 1: El viaje del grano. Conceptos básicos del café de especialidad, diferencias entre variedades, procesos (lavado, natural, honey) y cómo impactan en el sabor de tu taza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMódulo 2: El Espresso Perfecto. Aprenderás a calibrar el molino. Hablaremos de ratios, dosis, tiempos de extracción y cómo identificar visual y gustativamente un espresso sub-extraído, sobre-extraído y balanceado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMódulo 3: La ciencia de la Leche. Técnicas de vaporización para crear esa microespuma elástica y brillante. Aprenderás las bases del vertido para iniciarte en el Arte Latte y cómo emulsionar alternativas vegetales.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMódulo 4: Flujo de trabajo y Mantenimiento. Cómo organizar tu estación de trabajo para ser eficiente, limpieza diaria de la máquina (backflush) y cuidado de las herramientas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"🎯\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f3af\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e ¿Para quién es este curso?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAficionados que quieren sacar el máximo partido a su máquina de espresso en casa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEmprendedores que planean abrir su propia cafetería y necesitan conocer los fundamentos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFuturos baristas que buscan una base sólida y práctica para empezar a trabajar en el sector.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"📅\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f4c5\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e Detalles del Curso e Inscripción\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"⏱️\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/23f1_fe0f\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e Duración: Curso intensivo de 3 a 4 horas (teoría aplicada y mucha práctica en barra).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"💶\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f4b6\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e Inversión: 150€ + IVA (incluye todo el material necesario: café, leche, herramientas y uso de la maquinaria).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"📩\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f4e9\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e Cómo apuntarte: ¡Las plazas son limitadas para garantizar una atención personalizada! Escríbenos por mensaje directo o envíanos un email a jp@ciano.coffee para reservar tu plaza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNota importante: Este es un curso de formación práctica e intensiva de habilidades reales en barra. No incluye certificación oficial SCA, lo que nos permite ofrecerte una formación directa, a tu ritmo y centrada exclusivamente en lo que verdaderamente necesitas saber para hacer un café increíble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sufikafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58220208685388,"sku":null,"price":181.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0408\/4812\/files\/FondoBarista032largo.jpg?v=1785295985"},{"product_id":"curso-de-latte-art-iniciacion","title":"Curso de Latte Art — Iniciación","description":"\u003cp\u003e☕ \u003cstrong\u003eCurso de Latte Art: dibuja en tu café\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Ya haces un buen espresso y quieres que tus cafés entren también por los ojos? Hemos diseñado este curso de Latte Art con un enfoque 100 % práctico: jarra en mano desde el primer minuto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro objetivo es que domines la microespuma y los vertidos base para servir corazones, tulipas y rosettas con consistencia — en un ambiente cercano y sin tecnicismos innecesarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📚 \u003cstrong\u003e¿Qué aprenderás en este curso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMódulo 1: La leche perfecta.\u003c\/strong\u003e La ciencia de la microespuma: temperatura, textura y brillo. Vaporización paso a paso y cómo emulsionar bebidas vegetales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMódulo 2: El lienzo.\u003c\/strong\u003e El espresso como base del latte art: crema, contraste y elección de taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMódulo 3: Vertidos base.\u003c\/strong\u003e Control de jarra, altura y caudal. El corazón, la tulipa y la rosetta, con práctica guiada y repetición hasta que salga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMódulo 4: Corrección y consistencia.\u003c\/strong\u003e Los errores típicos (espuma seca, dibujo que se hunde, leche cortada) y cómo corregirlos para lograr resultados repetibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎯 \u003cstrong\u003e¿Para quién es este curso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAficionados con máquina en casa que quieren dar el salto visual a sus cafés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaristas que buscan afinar técnica y ganar consistencia en barra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHosteleros que quieren subir el nivel visual de su carta de cafés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📅 \u003cstrong\u003eDetalles del curso e inscripción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⏱️ \u003cstrong\u003eDuración:\u003c\/strong\u003e intensivo de 3 horas, con práctica continua en barra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💶 \u003cstrong\u003eInversión:\u003c\/strong\u003e 150 € + IVA (incluye café, leche, jarras y uso de la maquinaria).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍 \u003cstrong\u003eDónde:\u003c\/strong\u003e en nuestro obrador de Alcover (Tarragona).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📩 \u003cstrong\u003eCómo apuntarte:\u003c\/strong\u003e las plazas son limitadas para garantizar una atención personalizada. 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