{"title":"Más vendidos","description":"","products":[{"product_id":"taza-metalica","title":"Taza metálica","description":"\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"335\"\u003e\u003cem data-start=\"254\" data-end=\"333\"\u003eVive otros mundos degustando nuestros cafés de especialidad con nuestra taza.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"337\" data-end=\"697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"340\" data-end=\"380\"\u003eNuestra taza metálica esmaltada \u003c\/strong\u003eestá pensada para acompañarte en cada momento, desde tus mañanas tranquilas en casa hasta tus aventuras al aire libre. Su diseño resistente la convierte en la compañera perfecta para disfrutar de un café con carácter, ya sea un espresso cargado de energía o un filtro suave que te invite a desconectar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"958\"\u003eFabricada en acero inoxidable con esmaltado de alta calidad, es ligera, duradera y fácil de transportar. Una taza versátil que no solo conserva la esencia del café de especialidad, sino que también refleja nuestro compromiso con lo auténtico y lo artesanal. Ideal para baristas, amantes del café y exploradores que saben que cada sorbo puede ser una nueva experiencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Sufikafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53215618466124,"sku":"1","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0408\/4812\/files\/tazasufikafe.png?v=1756387101"},{"product_id":"camiseta-vive-otros-mundos","title":"Camiseta \"Vive otros mundos\"","description":"\u003cp data-end=\"457\" data-start=\"287\"\u003eDescubre nuestra \u003cstrong data-end=\"347\" data-start=\"304\"\u003ecamiseta de algodón “Vive Otros Mundos”\u003c\/strong\u003e, creada para quienes llevan la pasión del café de especialidad más allá de un instante.\u003cstrong data-end=\"476\" data-start=\"461\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"820\" data-start=\"459\"\u003e\n\u003cli data-end=\"820\" data-start=\"709\"\u003e\n\u003cp data-end=\"820\" data-start=\"711\"\u003e\u003cstrong data-end=\"733\" data-start=\"711\"\u003eEstilo y comodidad\u003c\/strong\u003e: de manga corta, con corte unisex, ideal para el día a día, rutas, oficinas o días relajados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"922\" data-start=\"858\"\u003e\n\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"860\"\u003e\u003cstrong data-end=\"872\" data-start=\"860\"\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: 100 % algodón de alta calidad, suave al tacto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"976\" data-start=\"923\"\u003e\n\u003cp data-end=\"976\" data-start=\"925\"\u003e\u003cstrong data-end=\"935\" data-start=\"925\"\u003eTejido\u003c\/strong\u003e: gramaje medio, ideal para uso diario.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1057\" data-start=\"977\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1057\" data-start=\"979\"\u003e\u003cstrong data-end=\"991\" data-start=\"979\"\u003eAcabados\u003c\/strong\u003e: cuello ribeteado y costuras reforzadas para mayor durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1129\" data-start=\"1058\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1129\" data-start=\"1060\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1074\" data-start=\"1060\"\u003eEtiquetado\u003c\/strong\u003e: etiqueta interior sin costuras para máxima comodidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1136\" data-end=\"1159\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1141\" data-end=\"1159\"\u003eGuía de tallas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1278\"\u003eDisponible en S – XL. Recomendamos elegir tu talla habitual. Consulta nuestra guía de tallas para una mejor precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1285\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1314\"\u003eCuidado de la prenda\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1315\" data-end=\"1494\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1315\" data-end=\"1350\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1350\"\u003eLavado a máquina con agua fría.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1351\" data-end=\"1387\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1353\" data-end=\"1387\"\u003ePlancha a una temperatura media.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1388\" data-end=\"1412\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1390\" data-end=\"1412\"\u003eNo usar blanqueador.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1413\" data-end=\"1494\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1494\"\u003eIdeal dar la vuelta a la camiseta antes del lavado para preservar el estampado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sufikafe","offers":[{"title":"L","offer_id":53375646007628,"sku":"2","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":53375646040396,"sku":"3","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"S","offer_id":53375646073164,"sku":"4","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0408\/4812\/files\/camiseta-frente-zorro.png?v=1756389692"},{"product_id":"camiseta-sufi-kafe","title":"Camiseta \"Sufí Kafé\"","description":"\u003cp data-end=\"457\" data-start=\"287\"\u003eDescubre nuestra \u003cstrong data-end=\"347\" data-start=\"304\"\u003ecamiseta de algodón “Sufí Kafé”\u003c\/strong\u003e, creada para quienes llevan la pasión del café de especialidad más allá de un instante.\u003cstrong data-end=\"476\" data-start=\"461\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"820\" data-start=\"459\"\u003e\n\u003cli data-end=\"820\" data-start=\"709\"\u003e\n\u003cp data-end=\"820\" data-start=\"711\"\u003e\u003cstrong data-end=\"733\" data-start=\"711\"\u003eEstilo y comodidad\u003c\/strong\u003e: de manga corta, con corte unisex, ideal para el día a día, rutas, oficinas o días relajados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"922\" data-start=\"858\"\u003e\n\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"860\"\u003e\u003cstrong data-end=\"872\" data-start=\"860\"\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: 100 % algodón de alta calidad, suave al tacto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"976\" data-start=\"923\"\u003e\n\u003cp data-end=\"976\" data-start=\"925\"\u003e\u003cstrong data-end=\"935\" data-start=\"925\"\u003eTejido\u003c\/strong\u003e: gramaje medio, ideal para uso diario.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1057\" data-start=\"977\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1057\" data-start=\"979\"\u003e\u003cstrong data-end=\"991\" data-start=\"979\"\u003eAcabados\u003c\/strong\u003e: cuello ribeteado y costuras reforzadas para mayor durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1129\" data-start=\"1058\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1129\" data-start=\"1060\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1074\" data-start=\"1060\"\u003eEtiquetado\u003c\/strong\u003e: etiqueta interior sin costuras para máxima comodidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1136\" data-end=\"1159\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1141\" data-end=\"1159\"\u003eGuía de tallas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1278\"\u003eDisponible en S – XL. 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Microlote de Bourbon de Marlon Rojas en la Finca La Reserva (Huila), con un proceso lavado co-fermentado en dos fases que extrae todo el carácter de fruta del bosque del que toma su nombre. Una taza viva, jugosa y floral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalle\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaís\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHuila, Pitalito — Bruselas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFinca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Reserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarlon Rojas Pérez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavado co-fermentado (96 h sumergido + 48 h en mucílago + 15 días de secado solar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.700–1.900 msnm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMora silvestre, frambuesa, lima, durazno, pétalos de rosa, uva morada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCómo prepararlo en V60\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDosis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 g de café\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgua\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g a 92–94 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMolido\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio (similar a sal de mesa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTiempo total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2:30 – 3:00 min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePre-infusión (bloom):\u003c\/strong\u003e 30 g de agua, espera 30 segundos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimera vertida:\u003c\/strong\u003e hasta 150 g, en círculos lentos. Llega a 1:00.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSegunda vertida:\u003c\/strong\u003e hasta 250 g. Llega a 1:30.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrenado:\u003c\/strong\u003e entre 2:30 y 3:00 min total.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eSirve y déjalo enfriar un par de minutos: las notas de cata se abren a medida que baja la temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre el productor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca La Reserva está en Pitalito (sector Bruselas), una de las zonas más altas y reputadas del Huila. Marlon Rojas Pérez trabaja microlotes con una atención obsesiva al proceso, controlando tiempos y temperaturas en fermentación para perfilar perfiles aromáticos muy concretos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTambién te puede interesar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/bourbon-flor-de-jamaica-colombia\"\u003eBourbon Flor de Jamaica Colombia\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/castillo-pola-el-salvador\"\u003eCastillo Pola El Salvador\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/cafes-pack-degustacion\"\u003ePack Degustación\u003c\/a\u003e — 4 microlotes × 100 g para descubrir el catálogo entero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAprende más\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/noticias\/como-preparar-cafe-especialidad-v60\"\u003eCómo preparar café de especialidad en V60\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/blogs\/noticias\/que-es-cafe-de-especialidad\"\u003eQué es el café de especialidad\u003c\/a\u003e — el grano que ha cambiado la forma de tomar café\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/blogs\/noticias\/procesos-cafe-lavado-honey-natural-anaerobico\"\u003eLavado, honey, natural y anaeróbico\u003c\/a\u003e — en qué se diferencian los procesos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sufikafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311750504780,"sku":"6","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0408\/4812\/files\/Montenbike_02_con_Bike_66be5416-8448-4b21-b277-d7c57aac079e.png?v=1783934592"},{"product_id":"cafes-pack-degustacion","title":"Pack Degustación — 4 microlotes × 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4 bolsas de 100 g\u003c\/strong\u003e · una de cada microlote actual del catálogo · solo en grano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCuatro microlotes de café de especialidad tostados frescos en Tarragona para que descubras nuestro catálogo en una sola caja:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBourbon Mora Silvestre Colombia\u003c\/strong\u003e · Huila · Marlon Rojas (finca La Reserva) · lavado co-fermentado · notas mora silvestre, frambuesa y lima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBourbon Flor de Jamaica Colombia\u003c\/strong\u003e · Huila · Pink Bourbon · lavado anaeróbico con flor de Jamaica · notas hibisco, granada y frutos rojos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCastillo Pola El Salvador\u003c\/strong\u003e · Juayúa · Carlos Pola (finca Las Brisas) · anaeróbico natural 8 días · notas cereza negra, panela y cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBourbon Pola El Salvador\u003c\/strong\u003e · Juayúa · Carlos Pola (finca Las Brisas) · honey · notas caramelo, ciruela y miel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué este pack?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecorrido sensorial:\u003c\/strong\u003e dos países, dos productores, cuatro procesos distintos. La forma más rápida de afinar tu paladar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara experto:\u003c\/strong\u003e solo grano, para que muelas a tu gusto y método.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste reciente:\u003c\/strong\u003e cada lote sale del tostador con fecha impresa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuen formato regalo\u003c\/strong\u003e para un cafetero serio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eTotal: \u003cstrong\u003e400 g\u003c\/strong\u003e de café de especialidad en grano. Recomendado para preparar en V60 o cualquier método filtrado (todos los cafés del pack son de filtro).\u003c\/p\u003e","brand":"Sufikafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311737528652,"sku":"9","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0408\/4812\/files\/Bolsas_caja_02_Cuadrada_02.png?v=1781643883"},{"product_id":"proyecto-huila-condor-colombia","title":"Proyecto Huila Condor Colombia","description":"\u003cp\u003eNuestro café de espresso por excelencia. Lote del Proyecto Cóndor, una iniciativa que reúne a 96 mujeres caficultoras del sur de Huila para acceder a infraestructura de beneficio profesional, trazabilidad real y precios justos. Una taza limpia, dulce y cítrica, perfecta para extraer en máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalle\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaís\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSur de Huila\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e96 mujeres caficultoras (Proyecto Cóndor)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColombia, Caturra y Castillo (blend)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavado (fermentación 24–36 h, secado solar 15–20 días)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.800 msnm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVainilla, caramelo, naranja, mandarina, cítricos suaves\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCómo prepararlo en espresso\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDosis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 g molidos finos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eYield\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36–40 g (ratio 1:2 a 1:2,2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de extracción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25–30 segundos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e93 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePresión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eSi te sale ácido y rápido (\u0026lt;25 s), cierra el molido un punto. Si sale amargo y lento (\u0026gt;30 s), abre el molido. La mejor extracción es la que mantiene los perfiles de cata limpios sin notas verdes ni amargas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre el productor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Proyecto Cóndor del Huila se construyó con capital privado de Cóndor Specialty Coffee y aportes de los gobiernos de Noruega, Suiza y Huila, junto al SENA y la Corporación Autónoma Regional del Alto Magdalena. Su misión: dar visibilidad e infraestructura a las mujeres caficultoras en una industria mayoritariamente masculina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTambién te puede interesar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/bourbon-mora-silvestre-colombia\"\u003eBourbon Mora Silvestre Colombia\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/cafes-pack-degustacion\"\u003ePack Degustación\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/cafes-pack-degustacion\"\u003ePack Degustación\u003c\/a\u003e — 4 microlotes × 100 g para descubrir el catálogo entero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAprende más\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/blogs\/noticias\/que-es-cafe-de-especialidad\"\u003eQué es el café de especialidad\u003c\/a\u003e — el grano que ha cambiado la forma de tomar café\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/blogs\/noticias\/procesos-cafe-lavado-honey-natural-anaerobico\"\u003eLavado, honey, natural y anaeróbico\u003c\/a\u003e — en qué se diferencian los procesos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sufikafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56727198040396,"sku":"SUFI-PROYEC-GRANO","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0408\/4812\/files\/Proyecto_condor_02.png?v=1783984679"},{"product_id":"curso-barista-basico-home-barista","title":"Curso Barista básico - Home barista","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"☕\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/2615\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e Curso de Barista Básico: Domina los Fundamentos del Café\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e¿Te apasiona el café de especialidad y quieres aprender a prepararlo como un profesional? Hemos diseñado este Curso de Barista Básico con un enfoque 100% práctico.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNuestro objetivo es darte las herramientas reales y la técnica necesaria para que entiendas el café, domines la máquina de espresso y aprendas a texturizar la leche a la perfección. Todo esto en un ambiente cercano y sin tecnicismos innecesarios.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"📚\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f4da\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e ¿Qué aprenderás en este curso?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl temario está dividido en módulos prácticos para que pongas las manos en la máquina desde el primer momento:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMódulo 1: El viaje del grano. Conceptos básicos del café de especialidad, diferencias entre variedades, procesos (lavado, natural, honey) y cómo impactan en el sabor de tu taza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMódulo 2: El Espresso Perfecto. Aprenderás a calibrar el molino. Hablaremos de ratios, dosis, tiempos de extracción y cómo identificar visual y gustativamente un espresso sub-extraído, sobre-extraído y balanceado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMódulo 3: La ciencia de la Leche. Técnicas de vaporización para crear esa microespuma elástica y brillante. Aprenderás las bases del vertido para iniciarte en el Arte Latte y cómo emulsionar alternativas vegetales.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMódulo 4: Flujo de trabajo y Mantenimiento. Cómo organizar tu estación de trabajo para ser eficiente, limpieza diaria de la máquina (backflush) y cuidado de las herramientas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"🎯\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f3af\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e ¿Para quién es este curso?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAficionados que quieren sacar el máximo partido a su máquina de espresso en casa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEmprendedores que planean abrir su propia cafetería y necesitan conocer los fundamentos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFuturos baristas que buscan una base sólida y práctica para empezar a trabajar en el sector.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"📅\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f4c5\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e Detalles del Curso e Inscripción\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"⏱️\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/23f1_fe0f\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e Duración: Curso intensivo de 3 a 4 horas (teoría aplicada y mucha práctica en barra).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"💶\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f4b6\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e Inversión: 150€ + IVA (incluye todo el material necesario: café, leche, herramientas y uso de la maquinaria).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"an1\" alt=\"📩\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f4e9\/72.png\" loading=\"lazy\" width=\"20\" height=\"20\"\u003e\u003cspan\u003e Cómo apuntarte: ¡Las plazas son limitadas para garantizar una atención personalizada! Escríbenos por mensaje directo o envíanos un email a jp@ciano.coffee para reservar tu plaza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNota importante: Este es un curso de formación práctica e intensiva de habilidades reales en barra. No incluye certificación oficial SCA, lo que nos permite ofrecerte una formación directa, a tu ritmo y centrada exclusivamente en lo que verdaderamente necesitas saber para hacer un café increíble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sufikafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58220208685388,"sku":null,"price":181.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0408\/4812\/files\/FondoBarista032largo.jpg?v=1785295985"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0408\/4812\/collections\/taza_hero.png?v=1756385877","url":"https:\/\/sufikafe.com\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Sufikafe","version":"1.0","type":"link"}